2015-01-03_開箱│阿玲姨的店之傳統美味‧薏仁滷香粽、薏仁海苔粽 by.黑俠客

#01

▲ 透過朋友的推薦與介紹得知位於嘉義市區的 " 阿玲姨的店 "
主打傳承古早味、健康新主義之在地美食....【薏仁滷香粽薏仁海苔粽】兩種。
讓我更想要好好了解它的美味吸引力!

阿玲姨的店
訂購電話:05-2781417、0910677716
店面地址:600嘉義市朝陽街85之1號
粉絲團https://www.facebook.com/ALingYishop

#02

▲ 該包裹採用冷凍物品方式配送,直接從嘉義出貨送達新北市汐止。
運費說明:根據消費者購買的數量,運費也有所邊動,計算如下(外島需加收運費)
1-3包:運費150元
4-10包:運費210元
11-15包:運費270元
16-20包:免運費

每箱最多可裝20包,21包以上運費依包裝箱數分開計算。

#03

▲ 打開包裹,即可看到非常細膩的真空包裝擺放與相關DM簡介資料。
每6粒薏仁粽為一包裝,每包都採用高壓真空及食用級真空袋包裝而成。
符合保鮮、衛生與不含防腐劑之低溫宅配配送。
讓消費者的我們光看到這樣的包裹與裝都會覺得非常安心與滿意~

 




▲ 阿玲姨的店 - 品牌故事。有興趣的朋友可以閱讀一番柳^^

#04

▲ 阿玲姨的店目前就只有這兩種傳統古早味粽美食:薏仁滷香粽薏仁海苔粽(素)
兩種薏仁粽一律每粒單賣35元,如果是購買6粒一包裝則是原價210元【特價一包裝180元】,相當經濟實惠等於每粒只要30元而以柳。
難怪受到許多朋友紛紛團購下單,不間斷一包包瘋狂購買。

#05

▲ 每一包裝薏仁滷香粽、薏仁海苔粽之下緣右下角都會清楚標示 " 製造 / 有效 " 西元年月日。
由於該食材不添加任何防腐劑及色素染料等,以傳統古早味之健康養生為主軸。
所以,在放置冷凍庫中還是要注意一下有效期限約6個月內食用完畢。

#06

▲ 特地各別拿出3粒薏仁滷香粽 + 3粒薏仁海苔粽(素),準備來開箱品嚐一番這傳統在地美食!
這兩種口味的葉粽都是使用同一種葉粽來製作而成。
說真的,從粽葉的外表來判斷什麼是什麼口味~我還真看不太出來!哈哈哈


▲ 如同上方圖片說明,共有三種方式來料理冷凍之薏仁粽。
我自己其實比較推薦第二種【水煮】清蒸的方式,因為這樣的水煮方式才能夠讓粽葉與食材味道更融合緊密。
也要注意未解凍和已解凍的時間差異,當然如選擇【微波爐】的方式請務必先解凍過嘿。

#07

▲ 水煮未解凍過程必須等待20分鐘左右的時間。
讓我們繼續看下去........

#08

▲ 大概經過10分鐘的水煮過程,從廚房的鍋內已經飄出濃濃的粽葉香氣。
於是,忍不住打開鍋蓋拍攝幾張照片,一邊拍攝我的肚子也就越來越感到飢餓了!哈哈哈
開始已經有一種口水直流的畫面.....從我腦袋閃過!!!!


▲ 這是阿玲姨的店特地整理了一份有關薏仁功效的說明DM
對於一般大眾之粽子都採用糯米為主食材,而阿玲姨的店卻改用白薏仁來取代糯米!
確實是獨創一格,把薏仁優點特色運用在粽子內~讓吃粽子走入健康養生之軌道上。

#09

 薏仁滷香粽
商品成分:白薏仁、豬肉、香菇、花生、菜脯、蝦米
商品規格:6顆/包(單顆150g±5g)
商品售價:原價210元,優惠期間180元。
保存期限:冷凍-18℃180天

#10

▲ 水煮後,粽子外表有黏稠感是屬於薏仁的正常現象。
弄開薏仁滷香粽則可以清楚看到裡面的配料(豬肉、香菇、花生、菜脯、蝦米)
白薏仁粒粒分明~味道爽口香Q,就算經過水煮的過程也不會軟爛而糊在一起嘿!
配料之滷肉則是採用阿玲姨獨特滷汁醃製而成~吃起來真的不會死鹹更不會油膩。
根本不需要另外再加入甜辣醬或酌料享用,光是品嚐原味薏仁滷香粽就相當香Q美味柳。

整體除了白薏仁還有五種配料(豬肉、香菇、花生、菜脯、蝦米),份量拿捏不多也不少~
彼此間也不會太搶過彼此的味覺與口感,配上一口白薏仁更是爽口無比柳!讓我挺喜歡的~
如不喜歡吃太鹹膩與無法吃糯米粽的朋友~薏仁滷香粽值得推薦分享給你嘿。

ps. 不知道未來會不會推出有包蛋黃配料?!  哈哈~因為我自己挺愛吃蛋黃粽。

#11

 薏仁海苔粽(素)
商品成分:白薏仁、素腸、香菇、海苔、菜脯
商品規格:6顆/包(單顆150g±5g)
商品售價:原價210元,優惠期間180元。
保存期限:冷凍-18℃180天

#12

▲ 薏仁海苔粽散發出來的粽香與薏仁滷香粽完全不同。
加熱過後,就可以透過香氣來辨別柳。

#13

▲ 能想到把海苔這個配料加入粽子內,更能讓粽子味覺產生出獨特的享受。
薏仁海苔粽是屬於【素食粽類】,吃素的朋友們可以選擇這款粽子。
當然吃葷的朋友們也能來品嚐看看,這薏仁海苔粽的味道與口感。

內含配料(素腸、香菇、海苔、菜脯)幾乎都是淡淡的鹹味搭配著海苔的甜味~
淺淺的鹹甜鹹甜交錯重疊,再加上白薏仁與素腸的香Q軟口感加持~
一邊吃著~海苔香氣一直散發出來,也不斷的在嘴裡環繞著海苔氣味。
那真是讓我沒有辦法去形容它的好吃與巧妙,稍稍有點懷疑它是素食嗎?

#14

▲ 連續假期的這天,天氣晴朗而相當適合遠足踏青~
帶著家人一起前往五指山風景區玩樂外,我也特地準備了幾粒薏仁滷香粽
出門前,已經先水煮熱呼呼之過程,再用布巾把粽子包起來保溫一番!
我們一家子就坐在風景區涼亭椅凳上享用來自嘉義阿玲姨的店之傳統美味粽子。

#15

▲ 從家裡帶到旅遊景點的一段時間,依然還保持著溫溫熱熱的溫度。
味道口感依然沒變,還是這麼好吃。

#16


#17

▲ 瞧瞧女兒詩穎吃著阿玲姨的店之薏仁滷香粽的模樣。
不用一會兒的時間~這粒粽子就被女兒吃光了@@+
看來這粽子美味無法抵擋....

#18

▲ 整體的美味評價在上面也都有提到,我就不要再一直訴說柳。
【薏仁】為主角來變化為健康養生粽,不添加防腐劑與色素及食品添加劑~
就非常值得推薦分享給大家,讓嘉義之在地傳統古早味美食發光發熱吧!

阿玲姨的店
訂購電話:05-2781417、0910677716
店面地址:600嘉義市朝陽街85之1號
粉絲團:https://www.facebook.com/ALingYishop

#19

▲ 最後~【黑俠客*旅行‧美食‧札記】依然用屁屁寫日記。
開著愛車,帶著老婆飛天貓、女兒詩穎、兒子瑞軒~
跟著黑俠客的腳步~體驗簡單生活、感受幸福享樂,玩樂跑趴點點滴滴!

跑趴俱樂部【不限車種、地區、族群、以車會友】一起愛車愛體驗‧玩車玩生活。www.mytiida.com

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日期:2015-01-03
紀錄:黑俠客
機身:Canon EOS Kiss X4(550D)
鏡頭:Canon EF 24-70mm F2.8 L USM

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