2011-06-11_食記│彰化溪湖_阿枝羊肉店美食饗宴 by.黑俠客
#01
「阿枝羊肉」的由來,是取自老闆楊桂枝女士的偏名而來。以前,父親是販售羊肉維生,至今已有六十多年的歷史了,而楊女士從小耳懦目染下,也學會羊肉爐的買賣,嫁到夫家後依然經營羊肉爐,所以乃決定用「阿枝」的名號。現在忠溪路的店面是由原本員鹿路的本店遷移過來的,因為場地寬敞、停車方便,深受外地遊客的光臨~
電話:04-8815372
地址:彰化縣溪湖鎮西溪里忠溪路226號
座標:23.95311, 120.48607
#02
半酒羊肉爐/400元、全酒羊肉爐/600元、薑絲羊肉爐/400元
另加:青菜、排骨、大骨、羊腳、羊尾、羊皮、羊眼、三層肉、生肉…30~400元
#03
沾醬:豆腐乳加上辣椒醬,十分夠味!喜歡吃辣的人一定會覺得非常過癮哦!
#04
湯頭:
(1)薑絲爐:薑絲加上羊的肉骨高湯。
(2)中藥爐:羊肉骨高湯、中藥材(當歸、川芎、甘杞…)、麻油、米酒。
配菜:菜頭、高麗菜、茼蒿。
#05
#06
炒類:炒羊肉、炒羊肝、炒羊心、炒羊雜、炒羊肚、炒羊皮、炒三杯肉、炒羊腰子、炒羊腎果、炒羊鞭、煎羊腦、白切羊肉…200~300元
以上相關資料引用於:http://emmm.tw/L3_content.php?L3_id=34367
#07
麵線圖片~不是完整圖!吃了超過一半!才發現沒拍照 =..=
#08
不好意思黑~ 之後的畫面無圖了.......
正在享用美食~ 連相機都不想拿起來拍了 =..= 太好吃!好飽。
機身:Canon EOS Kiss X4(550D)
鏡頭:Canon EFS 18-55mm kit
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